DIE ZAUBERKNOLLE AUS PERU

Für Ginger Queen wird ausschließlich Bio-Ingwer aus Südamerika verwendet. Warum? Peru hat sich auf den Anbau von Bio-Ingwer spezialisiert und hat im Gegensatz zum chinesischen Ingwer einen würzig-scharfen und vollen Geschmack. Merkmal ist die längliche Knolle und das helles Fruchtfleisch. Der Geschmack ist intensiver und sorgt für den angenehmen scharfen Abklang.

BENEFITS

Ingwer ist ein echtes Supertalent. Er genießt seit jeher einen exzellenten Ruf als Immunbooster und gilt als Geheimzutat gegen Erkältungen. Laut der traditionellen chinesischen Medizin (TCM) wehrt Ingwer Erkältungen ab indem er durch seine wärmende Wirkung Krankmacher durch die Poren wieder nach draußen treibt. 

WIRKUNG 

Die antibakterielle und antivirale Wirkung hat mittlerweile auch die westliche Schulmedizin erkannt. Man vermutet, dass die beiden Scharfmacher Gingerol und Shogeol im Körper eine entzündungshemmende Reaktion auslösen.

HEILPFLANZE 

Ingwer gilt seit langem als Immunbooster. 2018 wurde Ingwer zur Heilpflanze des Jahres gekürt! 

WESENTLICHE INHALTSSTOFFE 

  • Zingiberol
  • Gingerole
  • Shoagole
  • Vitamin C
  • Magnesium
  • Eisen
  • Calcium
  • Kalium
  • Natrium und Phosphor