Spinatblatt

POWERGEMÜSE

Spinat ist nicht nur ein kulinarischer Klassiker und bildet die Basis für viele internationale Gerichte, sondern war bereits vor einigen Jahrhunderten ein fester Bestandteil jeder Hausapotheke. Bereits im 9. Jahrhundert soll Spinat unter anderem bei Atemproblemen und Verdauungsbeschwerden eine heilende Wirkung nachgesagt worden sein. Spinat schmeckt also nicht nur lecker, er ist ein regelrechtes Powergemüse.   

BENEFITS 

Spinat ist einerseits ein idealer Lieferant für Vitamine und Nährstoffe, die unser Körper tagtäglich benötigt, aber auch reich an natürlichen Antioxidantien. Diese sind dafür bekannt, oxidativen Stress zu reduzieren. Hinzu kommt, dass die im Spinat enthaltenen Carotinoide das menschliche Auge beim Schutz vor Schäden durch das Sonnenlicht unterstützen.

WESENTLICHE INHALTSSTOFFE

  • Provitamin A
  • Vitamin C
  • Vitamin
  • Eisen
  • Calcium
  • Folsäure
  • Lutein
  • Kämpferol
  • Nitrat
  • Quercetin
  • Zeaxanthin